Dietetyczne przepisy w Thermomix i Lidlomix

Dietetyczne przepisy na Thermomix i Lidlomix… serio, wpiszcie to sobie w wyszukiwarkę i zobaczycie, ile tego jest. To dziś jedno z tych haseł, które w polskim internecie klika się chyba najczęściej, a do tego wszystkiego dochodzi jeszcze powrót tańszego robota z Lidla na półki. No i się nakręca. Bazy z fit potrawami puchną z tygodnia na tydzień, a obok zwykłych, amatorskich blogów wyrastają płatne jadłospisy, które układają już dyplomowani dietetycy.

Skąd to całe zamieszanie? W sumie chodzi o cenę. Oryginalny Thermomix kosztuje u nas ponad 5000 zł, a Lidlomix, czyli Monsieur Cuisine marki Silvercrest, schodził z półek nawet za jakieś 1900 zł. I ta różnica jest na tyle gruba, że dla wielu domów to po prostu pierwszy w życiu robot wielofunkcyjny… wcześniej raczej nikt by się na to nie złożył.

Tańszy robot wrócił na półki, a z nim fala fit przepisów

Ten cały spór patentowy między Vorwerkiem a Lidlem ciągnął się latami i kilka razy skręcał raz w jedną, raz w drugą stronę. W styczniu 2021 roku Sąd Handlowy w Barcelonie orzekł, że urządzenie Monsieur Cuisine Connect odtwarza cechy patentu Vorwerka, i zakazał jego dalszej sprzedaży na lokalnym rynku.

Tyle że potem sąd wyższej instancji to uchylił. Uznał, że patent Vorwerka jest nieważny, bo Thermomix „nie wykazuje dostatecznej oryginalności”, a skoro tak, to i ochrona mu się nie należy. I właśnie ta decyzja otworzyła drzwi tańszemu sprzętowi z powrotem do sklepów.

A tymczasem to akurat ten tańszy robot rozkręcił cały rynek przepisów. Bo logika jest prosta: im więcej takich urządzeń w domach, tym więcej ludzi szuka gotowych jadłospisów dopasowanych do pojemności i programów Lidlomiksa.

Dietetyczne przepisy w Thermomix i Lidlomix układają dyplomowani dietetycy

Coraz częściej te jadłospisy nie rodzą się już na forach, tylko w gabinetach żywieniowych. Płatne diety na Lidlomix robi dyplomowany dietetyk, który ma za sobą doświadczenie w pracy na tym sprzęcie, a same zestawy obejmują od 7 do 28 dni, w wariantach od 1400 do 2200 kalorii.

Cały taki plan stoi na dość sztywnych proporcjach. „Jadłospis opiera się na proporcji 30% tłuszczu, 30% białka i 40% węglowodanów” — tak to opisują przy diecie układanej na Lidlomix. I do tego każdy plan ma jeszcze listy zakupów, kaloryczność i instrukcje krok po kroku, czyli w sumie wszystko podane na tacy.

Co więcej, te gotowe diety wcale nie są drogie. Ceny startują od 59 zł za ten krótszy wariant, a producent podaje, że z takich zestawów skorzystało już ponad 5000 osób.

Redakcja poleca: zanim wydasz kasę na sprzęt, sprawdź najpierw, czy tani robot kuchenny faktycznie pomieści całą porcję dla rodziny… bo to potrafi zaskoczyć.

Co o zdrowym gotowaniu mówią instytucje

Dla tych wszystkich, co układają fit przepisy, punktem odniesienia ciągle zostają oficjalne normy. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej w modelu Talerza Zdrowego Żywienia mówi wprost: „Połowę talerza powinny wypełniać warzywa i owoce, najlepiej z przewagą warzyw”.

NCEŻ podaje też taką twardą, dzienną normę. „W ciągu dnia należy spożywać minimum 400 gramów warzyw i owoców” — przypomina Centrum i dorzuca, że najwięcej wartości zostaje w warzywach surowych albo krótko gotowanych.

I to jest akurat ten moment, w którym robot kuchenny sprawdza się najłatwiej. Gotowanie na parze, w koszu nad parownikiem, skraca całą obróbkę i mniej tych witamin ucieka, dlatego dietetycy raczej chętnie budują wokół tej funkcji potrawy niskokaloryczne. Tylko że na koniec i tak liczy się nie sam sprzęt, a to, co wrzucamy do misy — i te zalecenia NCEŻ zostają takie same, niezależnie od tego, ile ten robot kosztował.